沖縄のラーメン屋さん探訪記2010

入口で雑誌の整理をしていたご主人と目があったので、「今日は流石にお客さん居ませんねえ～」と声を掛けると「ええ・・・今日は全く駄目です」と言うご返事だｗ本当に土曜の昼間にこのお店に1人のお客もないというのは初めて見た。土曜日は家族連れも多くいつも1時過ぎても込み合っている。今日のこの状況は流石「興南高校！」と納得せざるを得ない(笑)しかし、全部空席だと何処に座ろうか変に迷ってしまう。ど真中の大テーブルの席に座ることにした。早速メニューを見ないで「とんこつラーメン」を注文した。基本的にはここは「とんこつラーメン」と「とんこつしょうゆラーメン」がノーマルな選択肢だが、私は「とんこつラーメン」がここでは一番美味しいと思う。ラーメンの出来上あがりはお客が私だけなので流石に早かった。注文してから3～4分で運ばれてきた。


いつ見てもここのラーメンはシンプルで好きだなぁ～余計なトッピングが無く必要最低限の具が配されている。チャーシュー、海苔、キクラゲ、青ネギ・・・私にこれで十分である（笑）取り敢えず風味づけに置いてある胡麻を擂って振り掛け入れた。麺は細めのストレート麺であるが、しっかりとした麺で美味しい。ここの「とんこつラーメン」は豚骨本来の美味しさを思い出させてくれる。豚骨本来の香り、甘みがあり、具、麺との相性も良く沖縄の九州系豚骨ラーメンの中ではかなりバランスのとれた美味しいラーメンだと思う。本家「麦麦」よりもこちらの方が美味しいと思っている人は私だけではないと思う。麺を啜るとほんのりと豚骨の甘い味とが口の中で広がり、嫌いな人もいるかもしれないが豚骨独特の香りが五感を刺激する。純粋に豚骨の美味しさを追求出来るラーメンである。

美味しくこの「とんこつラーメン」食べ進めスープを残すのみとなり、それをレンゲで飲み進め完食した。

ご馳走様でしたm(__)m

早く事務所に戻って甲子園決勝戦の続きを見なければ・・・と思いお店を後にした＾＾；

営業 11:30～23:00
休み 水？
住所 沖縄県豊見城市字豊見城566-6

【満足度】　★★★★★★★★☆☆
【　麺　　】　★★★★★★★★☆☆
【スープ 】　★★★★★★★★☆☆