沖縄のラーメン屋さん探訪記2010

以前は後払いのシステムだったが今回お店の入り口に食券機が鎮座していた
食券制にシステム変更したようだがメニュー自体には前回との基本的な変更点は見られない
「黒豚醤油らぁ麺」480円「濃旨つけ麺」580円「黒豚みそらぁ麺」680円
「黒豚たんたん麺」680円「あっさりそーきそば」600円に
夏メニューの「冷し坦々麺」「冷し中華」「キムチ冷麺」各680円という麺のランナップ追加され
「黒豚カツ飯」600円「ねぎチャーシュー丼」250円「ネギメンマ丼」180円
「味玉チャーシュー丼」280円のご飯ものに「焼・水餃子」各300円
更にセットメニューが4種類用意されている
今回は「黒豚醤油らぁ麺」480円「味玉」100円の食券を購入した


お客は1人だけだったのですぐに出来上って来た
「いせや」の380円というとんでもない価格もあるがあそこは例外として
480円と言う価格は沖縄でも滅多にお目にかかれない低価格だと思う
しかしトッピングなしのデフォで注文すると実に寂しいラーメンであるのも事実である


デフォではチャーシュー1枚と海苔1枚とネギだけの具となる
トッピングで「味玉」を注文して良かったとつくづく思う(笑)


麺は細麺と太麺がチョイスできる
今回も太麺にした・・・と言うか未だ細麺を食べたことがない
因みに替え玉に「細麺150円」「太麺170円」「つけ麺200円」とある
細麺より太麺をチョイスした方が得なのか・・・と思わず考えてしまうなぁ＾＾；


麺とスープのバランスは抜群に良いと思う
太めの麺はもちもちした弾力性のある美味しい麺で
スープも背脂が表面を覆い甘みと旨みを含み深みある
ボディのしっかりとしたスープとなっている
ちょっとだけ化調の顔が見え隠れするが使い方が上手く
完成度が高いラーメンだと思う
麺も具もスープも美味しく完食した

ご馳走様でしたm(__)m

営業 11:00～22:00
休み なし
住所 沖縄県浦添市内間5-4-6


【満足度】　★★★★★★★★☆☆
【　麺　　】　★★★★★★★★☆☆
【スープ 】　★★★★★★★★☆☆