沖縄のラーメン屋さん探訪記2010

建物の入り口横に、テナントの案内があった。見ると10個のテナントが入っており、フードコートは、中に入り右側に5店舗あり、「パーラー」「軽食・カフェ」「多国籍料理」「三時茶（おやつ）」などの飲食店並び、その内の一つが「中華ラーメン 海邦」だった。他にはフードコートの前には店内に座席を持つ「海鮮料理・寿司」のお店と「沖縄そば・琉球料理」のお店が入っていた。

初めは気付かなかったのだが、お店の名前とメニューを見て先日行った「海邦飯店」の関連店だということに確信を持った。「海邦飯店」で食べた「ラーメン」はここの店頭の写真にある通り「ナルト」が3枚載っていた。メニューの名前も「ラーメン」450円と「中華ラーメン」650円の違いに疑問を持ったのだが、思い掛けずここのお店の写真でそれが解消された。「中華ラーメン」の写真には「五目ラーメン」らしきものが写っていた。早速カウンターへ行き、「中華ラーメン」650円を注文すると、呼び出しベルを持たされ席に座って出来上りを待つことになった。お客は私一人しかいないのに必要なんだろうか・・・ちょっと疑問がよぎったが5～6分たって呼び出しベルがなりラーメンを受け取りに行った。


出来上った「中華ラーメン」は海の幸、山の幸が豊富に入った俗に言う五目ラーメンだった。勿論豚肉も入っている。やや縮れた麺は中太麺でスープと具との絡み良く麺の固さも丁度良い。前回本店で普通の「ラーメン」を食べときに感じた味の深みの無さは、このラーメンでは解消されている。沢山の具材から旨みとコクが滲み出ていて、味に深みが加わっている。餡かけタイプが割と好きなのだが、この五目ラーメンはこれで十分に美味しく仕上っていると思う。麺を食べ尽くし、残った具も箸とレンゲで食べ進めスープを残すのみとなった。

残ったスープには豊富な海と山の幸と豚肉の旨みなどが溶け込んで、滋養深いスープになっている感じで美味しく飲み干した。最後はお盆に載ったドンブリをカウンターへ返却しお店の人に「海邦飯店」と関係があるのか最終確認のため聞くと、「はい！」との返事でした。

ご馳走様でしたm(__)m


センターを出ようとするとフードコートのお店の紹介が張ってあることに気付いた。「海邦飯店」は創業21年になるそうで結構な老舗ということだ。更にお奨めは「白ゴマ坦々麺」650円がお勧めだそうだ。次回チャンスがあれば食べてみたい。





営業 10:00~22:00
休み 年中無休
住所 沖縄県糸満市西崎町４−１９−１　株式会社糸満市物産センター内

【満足度】　★★★★★★★☆☆☆
【　麺　　】　★★★★★★★☆☆☆
【スープ 】　★★★★★★★☆☆☆