沖縄のラーメン屋さん探訪記2010

国場店は二つの顔を持つお店である
「麺屋」と「天屋」でラーメン屋と天ぷら屋を営んでいる
メニューとしては「つけ麺」「らーめん」「天丼」「ざるそば・うどん」がメインである
前回までは「温そば・うどん」もあったのだが冬季限定だったのか今回は無くなっていた
迷ったが「らーめん」600円+「くん玉」100円+「おろちょん」100円で注文した


「おろちょん」を普通の「らーめん」に入れたのは初めてだったので
運ばれてきたのは見慣れた「らーめん」とは様子が違っていた


スープの色がちょっと赤く染まりニンニクチップが載せられていた
思い出すと確かに「おろちょんつけ麺」にはニンニクチップが入っていたし
七味唐辛子と豆板醤を胡麻油で炒めた「おろちょん」の赤みも
かなり付いたつけ汁だった
ラーメンに「おろちょん」は失敗したかもしれないとちょっと後悔した(笑)


麺はいつものやや細めのストレート麺でいつも通り丁度良い感じの堅さで歯応えもある
しかし麺を持ち上げるとかなりの唐辛子の粒が絡みつく
麺を啜ると辛さが先んじてスープの味が良く分からず味わえない


それでも食べ続け麺をと具は完食した
最後残ったスープをレンゲで飲み始めたが辛さに勝てなかった(笑)
全部飲みきれず終了

つけ麺だったら「おろちょん」は抜群に合うのだが「ラーメン」には如何なものか・・・
注文した自分が悪いので自業自得であるが・・・お奨めはしない

ご馳走様でしたm(__)m

営業 平日11:30～14:30、18:00～24:00/土日祝11:30～24:00（Lo23：30）
休み 水
住所 沖縄県那覇市国場1164-5

【満足度】　★★★★★★★☆☆☆
【　麺　　】　★★★★★★★☆☆☆
【スープ 】　★★★★★★★☆☆☆（自業自得ｗ）